Quiche boursin, carottes, lardons

Bizarre, non ?
Bisou 
Quiche très originale et très complète !

Pour 6-8 personnes

  • 1 pâte brisée Financier jambon/fromage
  • 200 g de lardons
  • 2 carottes
  • 1 Boursin
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème
  • 10 cl de lait

1. Étaler la pâte. En garnir un moule à tarte. Faire cuire à blanc 9 minutes.

2. Râper les carottes. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le fromage, le lait, les carottes et les lardons légèrement revenus. 



3. Verser la préparation sur la pâte précuite. Mettre au four thermostat 6, 180 °C, 35 minutes. 


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