Muffins caramel beurre salé/noisettes

Pour le goûter ou le café, voire en dessert avec de la crème anglaise
Bisou 
Vous pouvez acheter le caramel beurre salé dans le commerce ou le faire vous-même…

Pour 6-8 personnes

  • 2 oeufs Financier jambon/fromage
  • 150 g de caramel au beurre salé
  • 30 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 50 g de noisettes en poudre

1. Préchauffer le four à 210°C (th 7).

2. Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Ajouter le sucre et mélanger. Verser la farine et mélanger. Verser le caramel ainsi que la poudre de noisettes. Mélanger le tout pour obtenir une pâte bien homogène.

3. Répartir la préparation dans des moules à muffins, aux deux tiers et enfourner 18 mn.

muffins caramel beurre salé poudre de noisettes

Commentaires (1)

1. annette 19/10/2013

je rajoute à l'intérieur des muffins avant cuisson des caramels mous au beurre salé au lieu de mettre du caramel liquide et à l'issue de la cuisson je nappe avec du coulis de caramel ça finit

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