Moelleux au carambar

Une note régressive qui fera saliver petits et grands
Bisou 
Un goûter sympa ou en grand moule, un dessert fondant

Pour 8 personnes

  • 25 Carambars au caramel Financier jambon/fromage
  • 3 oeufs
  • 160 g de farine + pour le moule
  • Un sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre ½ sel + 50 g de beurre doux
  • 10 cl de lait
  • 150 g de sucre

1. Dans une casserole, réunissez les Carambars, le beurre coupé en morceaux et le lait. Faites fondre sans cesser de remuer. Préchauffez le four à 180° (th6). Beurrez et farinez moule a manqué (ou à cake).

2. Dans une jatte, mélangez la farine, la levure le sucre. Ajoutez ensuite les œufs un à un, puis incorporez parfaitement la crème au Carambar.

3. Versez la pâte dans le moule et enfourner pour 35 minutes environ. Laissez tiédir avant de démouler.

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